Virgen de la Altagracia.

Musica de Palos.

Juan Luis Guerra.-

Musica de Mi Tierra.

EL CHOCOLATE.-

?Porque el chocolate nos hace sentirnos tan bien?

El chocolate es uno de los alimentos que logran provocar en nuestro organismo una reaccion mas placentera en menos tiempo. Esto se debe a que, tras consumirlo, el cerebro libera una sustancia ligada a la serotonina, que es la hormona que facilita que nos sintamos mas relajados y felices.-
Ademas, el chocolate contiene magnesio que ayuda a relajar nuestros musculos y un alcaloide que actua sobre nuestro sistema nervioso central, de manera similar a como lo hace la cafeina.-
La grasa que contiene, ademas, nos proporciona una rapida sensacion de saciedad y sus hidratos de carbono, oxigenan nuestro cerebro y nos proporcionan energia. -
El chocolate posee cualidades antioxidantes, anticancerigenas y ademas, resulta beneficioso para nuestro corazon...... !!Lastima que tenga tantas calorias!!

LAS HIERBAS MAS USADAS.-

?Cuales son las hierbas estrellas en la cultura latina?.-
Estas son algunas de las mas utilizadas y sus efectos:

Hierbas para los problemas mas comunes.-

Manzanilla:
Se usa mucho para el insomnio, los nervios y el dolor de estomago, pero tambien es muy buena para la inflamacion, si se usa en compresas sobre la zona inflamada, o bien como alivio contra las alergias.-

Hierbabuena:
Se usa mucho para tratar los nervios, dolores de cabeza,dolor de estomago, para los gases y la inflamacion intestinal. Por su sabor tan agradable tambien se usa para hacer te.-

Azahar:
Se usa mucho para la alta presion sanguinea, tambien sirve para los nervios, es muy buena para conciliar el sueño, ademas tiene un perfume delicioso y el agua de azahar es muy refrescante.-

Tila:
Era uno de los remedios que ya usaban los aztecas como tranquilizante, para curar el insomnio y tambien para calmar las molestias menstruales y digestivas. Tambien se considera buena contra los catarros.-

Cola de caballo:
Se usa mucho como diuretico y para problemas de las vias urinarias. Tambien es un buen anti-inflamatorio y se usa para tratar reumas, artritis y problemas similares.-

Savila o Aloe:
Un poco de la gelatina de la hoja sobre una quemadura es una de las mejores formas de aliviarlas. Tambien sirve para cicatrizar heridas y ademas la gelatina se toma con jugo para las ulceras o el estreñimiento.

Estas otras hierbas sirven para los siguientes malestares.-

Catarros y resfriados:
Sello de Oro, Palo Dulce, Flor de Sauco, Rosa Blanda.-

Dolor de Estomago:
Menta, Estafiate.-

Migrañas:
Esculetaria, Cascara de Sauce, Valeriana.-

Estreñimiento:
Hojas de Senn, Cascara Sagrada.-

Empacho:
Pamita, Semilla de Zaracatona.-

Aparte de estos problemas mas comunes, los tonicos para el higado y para el pancreas son muy populares. El te de Boldo se toma en ayunas como tonico para el higado y la Prodigiosa es una hierba que se usa mucho para la diabetes porque es un tonico para el pancreas.-
Las hierbas para adelgazar, como la Chanchalagua, son otras de las favoritas entre los latinos.-

Como preparar las hierbas.-

No utilice utensilios de aluminio para hacer los tes porque al calentarse puede soltar parte del metal. Use mejor utensilios de acero inoxidable.- Por cada taza de infusion usar el equivalente a una cucharadita de la hierba, aunque las hierbas frescas pueden necesitar mas.-Verter siempre el agua hirviendo sobre las hierbas o flores, no al reves, y dejar que repose de 3 a 5 minutos.-
Utilizar endulzantes naturales como la miel o azucar moreno, en vez del azucar blanco o endulzantes artificiales.- Ademas de la infusion, las hierbas se pueden tomar: En Cocciones, cociendo de 10 a 20 minutos para que se concentre. En fomentos, aplicando el te en toallas o paños calientes. Para hinchazones, dolores o resfriados. En Emplastos, aplicados como una pasta en un lugar donde hay hinchazon. Y tambien en Vahos, respirando los vapores con una toalla sobre la cabeza.-
Otras formas en las que se venden hoy en dia son:Como aceites esenciales, el Puro Extracto de la planta, o bien en Capsulas.-

Aunque son hierbas...... un poquito de precaucion.-

Las hierbas, a pesar de ser hierbas, no son totalmente inofensivas. Hay muchas medicinas que proceden de ellas, y aunque para preparar medicamentos se usan en cantidades muy grandes, hay ciertas situaciones en que hay que manejarlas con un poco de cuidado. Durante el embarazo, por ejemplo, es importante vigilar las hierbas que se toman ya que hay algunas que pueden estimular el utero y producir contracciones o bien atravesar la placenta y afectar al feto, igual que ocurre durante la lactancia. Otro aspecto que es importante recordar es que las hierbas producen efectos que pueden interferir con ciertos medicamentos. Por eso es recomendable mencionarlo al doctor antes de que nos recete alguna medicina.-



!!SONRIE, LA VIDA ES BELLA!!